PARQUE DE LA FAMILIA Y GALLINAS DE PINLLO

Las peras tan apetitosas se cayeron de sus frondosas ramas. Los visitantes tomaban las más jugosas, pequeñas, grandes y bonitas. Son las frutas más dulces que se pueden encontrar en los perales del Parque de la Familia, en la ciudad de Ambato, ubicada en la provincia de Tungurahua, de la región serrana del Ecuador.

Un sitio que sin duda deja anodados a visitantes nacionales y extranjeros, porque se sienten como en el Edén, ya que en esta temporada de Enero, estos árboles presumen a sus deliciosos frutos para que los consuman. Y los pájaros también aprovenchan el delicioso menú, y basta con saber con un picotazo que le hacen a las peras, si están listas para deleitarlas o no.

También en el Parque de la Familia se pueden encontrar frondosos árboles cargados de almendras, que estarán listas entre Febrero y Marzo, pues falta madurarse la masa carnosa que las encierra.

Los manzanos empiezan a florecer y en algunos se puede observar que sus ramas están cargando pequeñas manzanitas rojas. La manzana ambateña, es una de las mejores del Ecuador, porque es crujiente, dulce, refrescante, medicinal y calma el feroz apetito.

Nadie deja de visitar al lago de los patos, en especial los niños y las niñas que los visitan. Ellos se quedan admirados al ver su vistoso plumaje blanco y también hay patos de otros colores como negro, café con verde, muy simpáticos estos agraciados animalitos.

Los juegos infantiles como la polea, canchas de básquet y fútbol, también se convierten en áreas de distracción.

Y para compartir un momento agradable con la familia, existe un área de pic nic, donde se comparten los más deliciosos manjares para disfrutarlos al aire libre, en medio de un extenso verdor, aves y frutales.

Espero que no se pierdan de esta mágica experiencia, si algún día deciden visitar al Ecuador y sus maravillas.

Les recomiendo además degustar de las famosas gallinas de Pinllo. Pinllo es una de las ciudadelas de Ambato, justo en esta zona se encuentra el Parque de la Familia.
Bueno estas aves son tan deliciosas y tan famosas porque tienen el mismo peso y contextura de unn pavo. Son alimentadas con granos y ningún balanceado, ni hormonas. Su carne es un poco dura, pero su sabor es muy sustancioso y una presa es más que suficiente para el almuerzo.
Este plato lo sirven de la siguiente manera: una gallina de Pinllo, de piel amarilla, asada, acompañada de papas (patatas) son salsa de maní. A parte un consomé o caldo de gallina de Pinllo caliente, muy saludable por cierto para calmar las enfermedades pulmonares como el resfriado.

Espero visiten el Ecuador y pasen por estos sitios turísticos que los divertirán, para frenar el temible estrés.

Buen Viaje!!!